BVM — это устройство для измерения объема, используемое в хлебобулочных изделиях, одобренное AACCI.
Устройство обеспечивает воспроизводимый и точный объемный анализ. Устройство очень прочное и простое в использовании для мельников, пекарен, пищевых компаний, поставщиков пищевого сырья, научно-исследовательских институтов пищевых продуктов и испытательных кухонь.
ЗаказатьПосле размещения продукта на вращающейся платформе внутри устройства его объем анализируется с помощью лазера на конце вращающегося рычага. Объем, размеры, параметры веса и плотности отображаются вместе с 3D-изображением образца.
Особенности и преимущества
Одобренный
Измерения объема одобрены AACCI (метод AACCI 10-14.01).
Быстрый
Это в 5 раз быстрее, чем измерители объема семян. Это измерение обычно производится в течение 20-30 секунд.
Точный и воспроизводимый
Он в 5 раз более точен, чем измерители объема с посевом.
Сильный
Полноценный анализ, определяемые пользователем параметры и расчеты, гибкая отчетность по данным и простой экспорт в программы для работы с электронными таблицами.
Устойчивый
Подходит для лабораторий и продуктов.
Бесконтактная транзакция
Это не вызывает каких-либо изменений в продукте во время анализа.
Гибкий
Одна модель подходит для всех размеров вашей продукции. Лазерный кронштейн с переменным радиусом позволяет оптимизировать работу лазера в зависимости от расстояния до образца, обеспечивая максимальную гибкость без ущерба для точности.
Области использования измерения объема
Выпечка
Буханка хлеба, формовой хлеб, булочки для гамбургеров, багеты, кексы, булочки и пирожные, печенье, крекеры, лаваш и другие виды хлеба.
Обеспечение качества и контроль
Проверить условия производства хлеба, качество муки и показатели сырья. Иметь контроль качества между различными партиями продукции, сменами и производственными мощностями. Убедитесь, что объем продукта соответствует его упаковке.
Разработка продуктов и процессов
Тестовые кухни, тестовые пекарни и поставщики хлебопекарного оборудования: контроль муки, сырья, добавок, технологического оборудования и методов.
Исследования и разработки
Университеты, научно-исследовательские институты пищевых продуктов и поставщики пищевого сырья: исследование новых веществ, продуктов и процессов.
Технические характеристики